Расчет вытяжной вентиляции
При конструкции системы, когда забор и (или) выброс воздуха ведется с торца здания грибницы, ветер оказывает большое влияние на вентиляцию камеры. При одних направлениях ветер будет помогать основному вентилятору климатической установки вентилировать камеру, при других же наоборот, сильно затормозит вентиляцию, и может передуть поток вентиляции рециркуляционным воздухом через камеру смешивания климатической установки, а при сильном ветре передуть и поток основного вентилятора, работающего по требованиям технологии на средних оборотах, предотвращая обдув и обсушивание шляпки гриба. Предвидя такие ситуации необходимо на этапе проектирования или постройки системы определить, каким путем это будет решено. Варианты следующие (расположены по убыванию предпочтительности):
- делать забор и выброс воздуха вертикально, выведя воздухозабор и выброс выше крыши здания, защитив отверстия козырьками;
- по возможности горизонтальные забор и выброс воздуха сделать в одном направлении, ещё лучше с возможностью менять направление выброса;
- если входной канал свежего воздуха и выхлоп воздуха из камеры имеют противоположные или несовпадающие горизонтальные направления то необходимо ставить дополнительную вытяжную вентиляцию рассчитанную на преодоление подпорного давления ветра, в расчетах по необходимости суммировать подпорное давление ветра с разрежением возникающим на противоположной стороне здания;
- применить в основной системе вентиляции (в климатической установке) вентилятор среднего давления и предусмотреть искусственное снижение производительности климатической установки по воздуху при высоких оборотах вентилятора (достигается синхронным прикрытием воздушных клапанов рециркуляции и забора свежего воздуха или дросселированием венилятора).
Расчитываются параметры вентилятора вытяжной системы вентиляции из условий:
- производительность - из расчёта 30 куб.м/час на тонну загрузки компоста
- давление - сумма давлений напора ветра и разрежения возле отверстия забора воздуха вызванное ветром.
После выбора вентилятора, по его характеристике расчитывается действительная вентиляция камеры при самом неблагоприятном направлении ветра скоростью 18 м/с, свободной работе вентилятора на максимальных оборотах, полностью открытых клапанах свежего воздуха и рециркуляции, и должна составлять:
- для шампиньона не менее 30 м3 свежего воздуха в час на 1 тонну загруженного компоста;
- для вешенки не менее 40 м3 свежего воздуха в час на 1 тонну загруженного компоста.
Если выбранный вентилятор не обеспечивает необходимой вентиляции то необходимо подобрать другой.
Пример
Ветер в расчётах для данной местности 18 м/с.
Выхлоп воздуха из камеры выращивания производится через окна в дальней от общего коридора стене. Площадь окон 0,32 кв.м.
Забор воздуха с противоположной выхлопу стороны здания, тоже горизонтально через стену. Значит суммируем подпорное давление ветра с разрежением возникающим на противоположной стороне здания.
Расчёт.
Производительность вентилятора: 20х30=600 куб.м/час.
Давление напора ветра: 0,65х18х18=210 Па.
Разрежение в зоне забора воздуха: 210х0,3=63 Па.
Перепад давлений: 210+63=273 Па
Скорость выброса воздуха через окна: 600/(0,32х3600)=0,52 м/с.
Добавочное давление: 0,65х0,52х0,52=0,16 Па (пренебрегаем).
Выбираем вентилятор с характеристиками не ниже: производительность - 600 куб.м/час, рабочее давление 300 Па. Практически без запаса по давлению, значит порывы того же ветра будут хлопать клапанами, несколько снижая производительность вентиляции.
Для снижения производительности вентилятора при меньшем ветре ставится частотный преобразователь. Управляют вентиляцией посредством частотника обычно вручную, но это неудобно, неточно и несвоевременно. Специализированные приборы управления микроклиматом для выращивания грибов управляют вентиляцией автоматически.